天上美食人间滋味-天津墨尔本,友好城市的美食PK
转天,是5月2号,老少爷们还有两天的假,于是,我们决定去天津,一来访亲控友,二来胡吃海塞。
早知道天津与墨尔本是友好城市,而在之前,我一直在想,这两个几乎没什么共性的城市,怎么会“友好”。而5月2号那天,因为脑袋瓜子里还留有着前晚在图片上复习的大洋路的影子,于是,在踏进喧闹吵杂的天津城区,嗅到那股子浓浓的“烟火味”的时候,我突然开朗——这两个城市,一个如天上,一个是人间,本应相携着且相得益彰!
下组图:我最喜欢的还有天津的晨,被老式录音机里传出的晨练的音乐声,被沿街的叫卖声与此起彼落的自行车钤声唤醒,然后,随便钻进一条小街或一个集市,都可以找到诱人的早点铺子。油条,炸的挺且酥脆(不像北京的油条,软搭搭的,又像皮筋), 豆桨也浓纯,两者相配,是我大爱呀!
下组图:老郭的最爱是这种加了冬菜的馄饨,再配了鸡蛋花、得香菜,香气扑鼻,我刚看到已经有筒子在评论中盛赞这馄饨了,你很有品味!哈哈!
下组图:比较完墨尔本与天津很日常的早餐后,我们也来看看这两地的大餐吧!这个餐馆,位于墨尔本的海滩边,就表面,已似天上一景。
下组图:摆放着的三文鱼确实食色诱人。而生蠔,能只用两个字来形容:鲜!美!
下组图:前菜,光是视觉效果就很不错,我最爱图2中配了芦笋与煮蛋的风干生火腿,那般滑嫩,那般咸香,那般松软!哦,还有那份蟹味浓郁的汤,此时想起,仍口水满盈!
下组图:配的蔬菜也好,特别是茄子,处理得香甜,酸辣,是一种不可多得的好味!
下组图:主盘,我要了烤鱼,后悔了,一整条,多得吃不完!同伴要了份羊肉,我切了块尝尝,啊呀不说了,墨尔本的牛羊肉啊,是一种不可抹掉的美味记忆!
下组图:说完了天上的美食,再说人间的滋味吧,天津的美食确是人间滋味,所谓那种天天吃,却吃不腻!狗不理的包子,百饺园的大馅三鲜饺子且不说了,今天着重说说这个红旗饭庄吧!
下组图:红旗饭庄,应是天津老字号的饭店了吧,出品的都是津味很浓的菜,如全爆,如下图1的八宝鱼肚,如下图2的烧干贝。而下图3、4的烩面筋与烧茄子是我喜欢的,真正的酱浓赤红,很像上海菜。
下组图:我第四个有奖问答题就出在这道鱼上了,这道鱼,是红旗饭庄的当家菜,整条的鱼,连着鳞被炸得酥脆,淋上糖醋汁,是我们全家的大爱!而这道鱼,有个奇怪的菜名,如下图2——那我问题就是,你知道那个字读什么吗?你知道那个字是什么意思吗?头一名准确答对的有奖哈!
又是周末了,祝筒子们好吃好喝,能怎么海皮就怎么海皮哈!!
还有,前天问珍珠湖与妙峰山的筒子,你从天津来,可以从五环奔门头沟方向,出了门头沟镇就有妙峰山的指路牌了,珍珠湖在同一方向,只是要再三四十公里吧!