菜谱大全
搜索

威海的美食

美食厨房 > 游食天下
大菜的美食物语 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

韩餐、海鲜、大馒头-威海的美食

说说这趟去威海吃到的美食吧。上次到威海吃到的的韩餐让我印象深刻,所以,这趟去就打算多吃几顿韩餐,毕竟威海有10%的韩国人居住,韩餐一定比其他地方更正宗。

【李朝牛汤】

从北京开车到威海花了8个小时,到达威海时正值饭点,登记好酒店以后我们就直奔李朝牛汤了。李朝牛汤是我在网上查到很多人推荐的餐馆,经营牛尾汤和木炭烤肉。

这是赠送的餐前小菜,泡菜味道一般,小菜也比较粗糙。

这就是大名鼎鼎的牛尾汤了,40元一份,难得的货真价实原滋原味,一锅里有好多牛尾,我们两个人使劲吃也没吃完(搭着也点了好多别的),刚喝觉得怎么这么淡啊,再喝才发现很鲜美,是天然的鲜美,没有放味精。

还点了海鲜饼、烤多春鱼、烤五花肉等,看这架势就知道是饿坏了的。

【韩国美食街】

在海滨南路有条韩国美食街,有很多韩国餐馆以及韩国超市,没有想象的那么规模宏大,不过在那里吃的韩餐是很正宗的。我们去的是微博上网友推荐的“去那儿的话”,老板以及吃饭的人全都是说韩语的,我们点了网友推荐的海鲜锅和烤肉。

小菜刚端上来,就把我们吓坏了,整整14个菜,个个不含糊,都做得比较精致。

中间是我们点的海鲜锅,一大堆贝壳放在汤里端上来上面还扣着一只大鱿鱼,这还是小份的,80元一锅,大份120。

海鲜锅里面内容很丰富,有虾、扇贝、青口、螃蟹、蛏子、鱿鱼等,还有很多豆芽和茼蒿,端上桌以后开火煮着,煮熟以后服务员会拿剪刀将所有的壳去掉并分成小块,这样吃起来就很方便了。我觉得这个海鲜锅挺盛大挺实惠的,老公不喜欢,说这就是海鲜乱炖嘛,海鲜这么熬着都老了,于是我们把火关了慢慢吃,老公吃了半天说海鲜不够新鲜,不是专门经营海鲜的餐馆,当然没有海鲜馆那么讲究。海鲜汤有点像酱汤的味道,加上很多海鲜这么一煮,汤的味道很鲜,我们喝了很多汤,汤估计有点咸,吃完以后就觉得口渴。

我看餐馆还有我想吃的鱼子拌饭、冷面啊什么的,可惜眼大肚皮小,实在是撑不下去了。

【北方饺子王】

北方饺子王也是网上推荐的,主要去吃鲅鱼馅饺子。

这就是鲅鱼馅饺子,挺好吃,皮很薄不像北方饺子那么结实,不过那天是我一个人带着小小菜去吃的,菜不敢点多了,吃得也匆忙。

【神龟馅饼】

也是网上推荐的,神龟馅饼是威海的本土名快餐,是中式快餐店,有凉菜、热菜、粥、馅饼等等,干净实惠挺好吃,三鲜馅饼里有大块的鲜贝,菜也做得不错。

说说我们在成山头吃的吧。

成山头只有一家宾馆,其他就是渔家乐了,渔家乐不像我们想象的那么有情趣,全是连排水泥房,于是住进了唯一的宾馆“博霞山庄”,本来看下雨准备在宾馆解决午饭,结果餐厅不让点菜非让我们吃自助,一气之下我们决定冒雨出去找吃的,于是跟前台服务员打听哪儿有好吃的,服务员推荐了一家叫“海草房”的餐厅。

“海草房”菜做得不错,很家常的海鲜,于是接下来的好几顿饭我们都“海草”了。

豆腐海蛎汤、水煮辽贝、红烧牛舌头鱼,连吃了好几顿各种贝壳,以至于到后来我们看着带壳的就害怕,到了青岛说什么也不想吃贝壳了。

还有一件好玩的事,在去海驴岛的码头的沙滩上看见很多被冲上岸的海带让我很兴奋,要知道在内陆海带还是比较珍贵的东西,眼见着满沙滩的“带丝汤”跟垃圾似的摆着就觉得可惜,老公从小是在海边长大的,得意地说:“知道为什么我不爱吃海带了吧,我们家那儿海带都喂猪。”

满沙滩的海带。

后来看见有人将海带收集起来带走,我们还看见拖拉机拉着一拖斗像废旧塑料一样的海带“突突”驶过。

好多美食啊,我都有点想不起来还吃了什么了,对了,还有一样很有特点的美食——胶东大馒头。

这就是胶东大馒头,真大个儿啊,很好吃,特瓷实。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ab35d0b0100ijln.html

下一篇

大家都在看...

查看更多游食天下文章

推荐专题

美食天下首页