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芒果小馒头--附分解芒果
分解的芒果做法：
1、芒果洗净后，先将蒂部切薄薄的一刀，这样我们就可以把握“果核”的具体位置；
2、将刀从“稍微偏离中心的位置”插入，刀一边移动，一边要感受“核”的位置--刀如果遇到阻力，那就是碰到果核了，可以适当抬高一点，就是要贴着核切；
3、于是，芒果就分成两半了：一半无核，一半有核；
4、在无核的一面上划格子线；
5、双手拿起，用手指用力一顶，果肉就翻起来了；
6、然后用刀将果肉切下来即可。用同样的步骤将另一半的核去掉，取果肉。
芒果小馒头
原料：米糕粉、芒果果肉、白糖。
做法：
1、将芒果果肉打成果泥。为了方便倒出，我加了50g凉开水；
2、分次筛入米糕粉和白糖；
3、揉成面团；
4、蒙上保鲜膜醒30分钟；
5、用擀面杖将面团擀平，再用模具整型；
6、蒸屉垫上纱布，蒸1小时。
蒸熟出锅，看着白白胖胖的，窃喜....
忍着巨烫，咬一口尝尝——啊，我呸！！酸！！！真它NND的酸！！！
酸的芒果肉，最好的结局，应该是和菠萝或者苹果混合榨汁。
