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食尚小米
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倍受减肥MM推崇的一道瘦身菜

话说我和妞相约减肥,一天从早上就晃悠,打开冰箱门数次,冰箱比俺的兜都干净,唯一一瓶酸奶也过期了,百爪挠心,上蹿下跳的,临了临了实在忍不住了出门去了四川馆子,进去的时候一桌俩美女大热天正围着一火盆吃烤鱼呢,我俩饿的两眼直冒金星,连菜单都没看,对着服务员跟念经似的念出一大堆菜来,菜没上来之前,妞的眼睛就没离开过人家那鱼盘,我一个劲儿的踢她,她才好歹注意点自己忒没起子了,收敛了一点,菜好容易上来了,我俩一点儿没客气就火急火燎的吃起来。

直到俺俩塞完结完帐都出门了,看到边上的两位美女还在那儿细嚼慢咽呢!妞说一天的饿全白抗,一顿全补上了,这顿饭吃的全顶嗓子眼儿了,我都快弯不下腰了,回家一脑袋栽在床上。这肥减得……

俺不得不奉劝大家一句千万别跟我们俩似的,饥一顿饱一顿的,抽风似的,别说减肥了,就这样不再胖就不错了。还是踏踏实实的该吃就吃吧!本着减肥的方针路线坚持不懈的走下去,为此我小米做一道最受美女们推崇的素菜,点菜率贼拉高,尤其是美女们贼拉爱吃。

倍受减肥MM推崇的一道瘦身菜

食尚小米美食定制——蚝油生菜

原料:

生菜、蚝油、蒜、红椒。

倍受减肥MM推崇的一道瘦身菜

做法:

1、蒜切末,红椒切圈;

2、生菜洗净控干掰成大片;

3、锅中水烧开后放入生菜烫一下;

4、直至生菜变软捞出;

5、将烫好的生菜控干摆盘;

6、锅内放油煸香蒜末;

7、加入蚝油和芡水熬制黏稠;

8、烧热后,浇在生菜上。

倍受减肥MM推崇的一道瘦身菜

食生菜小贴士:

1、因可能有农药化肥的残留,生吃前一定要洗净。

2、对乙烯极为敏感,储藏时应远离苹果、梨和香蕉,以免诱发赤褐斑点。

3、无论是炒还是煮生菜,时间都不要太长,这样可以保持生菜脆嫩的口感。

4、生菜用手撕成片,吃起来会比刀切的脆。

生菜的营养

1、生菜富含水分,每100克食用部分含水分高达94%一96%,故生食清脆爽口,特别鲜嫩。每100克食用部分还含蛋白质1—1.4克、碳水化合物1.8—3.2克、维生素C10—15毫克及一些矿物质。

2、生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。

3、因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。

4、生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。

5、生菜中含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。

倍受减肥MM推崇的一道瘦身菜

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_478228050100j09h.html

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