水晶香橙
原料:
香橙若干、水300ML、琼脂10G、梅酒少许、糖30G、橙汁200ML。
做法:
1、香橙洗净,剖开;
2、水+糖+琼脂熬至琼脂融化;
3、挖出香橙果肉,撕去白色的膜;
4、向2里加入橙汁,梅酒,少许去膜去籽的橙肉;
5、稍凉后倒入挖空的橙碗里,放冰箱冷藏1小时即可。
淡淡的梅酒香气中混合着香橙的微酸,捧起那月芽儿状的橙瓣,清甜的橙香扑鼻而来,轻轻的吮一口,凉凉的冻汁在唇间慢慢的化开,恰似那一抹温柔。。。
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