蝴蝶脆饼
原料：
油15克、糖粉70克、高粉140克左右、芝士粉10克、盐0.5克、水40克、酵母2克、小苏打0.5克、白芝麻少许。
做法：
1、水中加入酵母化开；
2、倒入色拉油；
3、倒入糖粉，搅拌后，然后倒入面粉和芝士粉，小苏打的混合物；
4、擀成薄片，醒 10分钟；
5、擀长，压出形状；
6、放在烤盘上，烤箱175度预热，中层，上下火15分钟左右。
飞雪有话说：
1、这里的水量根据你面粉的吸湿性来。只要能和成面团就可以。
2、放了糖粉使饼干口感上不会太甜。
原文地址：http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/145938477.html
