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下酒小菜-煮豌豆

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3分钟速成下酒小菜--煮豌豆

煮豌豆曾经是过去北京的街头小食,多是穷苦人家维持生活的小生意。通常是上午煮好豌豆再拌上花椒、大料,下午四、五点时挎着篮子出去卖。篮子里放着豌豆,论盅卖。豌豆经蒸煮,表皮起皱,但却筋道耐嚼,很能引起孩子们的食欲。

原料:豌豆、花椒、大料、香叶、盐、开水。

做法:

一杯啤酒,一碗清香的豌豆,一场遥远又近在咫尺的比赛,一个完美的世界杯之夜。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_52de223b0100jlrx.html

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