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黄油蛋糕

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黄油蛋糕:没有打蛋器照样做蛋糕

黄油蛋糕:没有打蛋器照样做蛋糕

原料:

面粉100克、白糖80克、鸡蛋100克、黄油100克、泡打粉2克。

做法:

1、准备材料;

2、将黄油切成小丁,白糖和黄油用手掌根充分擦透;

3、擦好的样子;

4、分次加入鸡蛋,顺时针搅拌;

黄油蛋糕:没有打蛋器照样做蛋糕

5、搅拌好的样子;

6、加入面粉;

7、为了防止面粉出筋,用手从上而下将面粉和黄油鸡蛋液拌好;

8、加入葡萄干;

黄油蛋糕:没有打蛋器照样做蛋糕

9、搅拌好后,装入裱花袋;

10、挤入小纸杯中;

11、全部挤好;

12、烤箱预热后,180度20分钟左右上色即可。

黄油蛋糕:没有打蛋器照样做蛋糕

飞雪有话说:

1、纸杯一定要用纸杯模托底,不然会塌。

2、黄油一定要充分擦透。

3、鸡蛋加入黄油中要一点一点的加入,防止油水分离。

黄油蛋糕:没有打蛋器照样做蛋糕

原文地址:http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/119893957.html

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