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凉拌白干：爱上凉拌菜的6个理由
原料：
白干150克、青椒100克、红椒50克、香菜一颗（可省略）。
调料：
白糖1茶匙（5克）、香油2茶匙（10ml）、盐1茶匙（5克）。
做法：
1、准备材料；
2、将白干切成丝，青红椒切丝；
3、锅中烧开水，倒入白干丝焯一下，取出；
4、再放入青红椒丝，关火。取出；
5、将白干丝，青红椒丝，加入调味料搅拌好即可。
飞雪有话说：
1、白干为一种豆制品。
2、这个菜夏天吃比较清凉。
3、加入一颗香菜可以让菜比较有香味。口感上也不错。
为什么喜欢吃凉拌菜呢？
1、因为吃起来清爽；
2、颜色漂亮；
3、怎么吃也不会消化不良；
4、拥有多种营养；
5、远离油烟，很多凉拌菜连焯水都不用；
6、特别是夏天，不喜欢吃很多的肉食，那就试试凉拌菜吧。
