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心形蔓越莓曲奇

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心形蔓越莓曲奇:多出的蛋黄怎么办?

心形蔓越莓曲奇:多出的蛋黄怎么办?

原料:

黄油60克、白糖40克、蛋黄2个、低筋面粉100克、蔓越莓10克。

做法:

1、黄油在室温下软化;

2、加入白糖打发至颜色发白;

3、分三次加入两个蛋黄打发好;

4、过筛低筋面粉,倒入打发好的黄油中;

5、搅拌好;

6、倒入切碎的蔓越莓;

7、放在保鲜膜中用擀面棍摊平;

8、用模子切成想要的形状;

9、放在烤盘中,180度预热,烤箱第二层,烤15分钟。

心形蔓越莓曲奇:多出的蛋黄怎么办?

飞雪有话说:

1、我这里放了蔓越莓,你也可以放葡萄干,其他果干都可以。不过之前要放在朗姆酒里泡一下,口感最更好。另外也可以泡在蜂蜜里。

2、烤的过程不能一心二用,看着点,不要烤糊了。

3、此款饼干很酥,一不小心就会碰坏了。我奶奶80了,喜欢吃的不得了。

4、多出的蛋黄你们一般怎么办呢,我做曲奇,或是做卡士达酱,黄金炒饭,蛋黄小西饼等。

原文地址:http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/118520383.html

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