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菜肉元宝馄饨

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菜肉元宝馄饨

菜肉元宝馄饨

原料:

肉馅100克、青菜200克、鸡蛋半只、姜末5克、生抽5ml、葱5克、盐3克、芝麻香油10ml、料酒5ml。

面皮:

面粉150克、水60克、盐1克。

做法:

1、青菜先洗净,锅中水烧开,放入一点香油和盐,将青菜下锅焯水;

2、取出切碎,放在一个小容器中;

3、肉馅加入半只鸡蛋,生抽,姜末,葱末,料酒,香油,和青菜搅拌好,盐最后放;

4、混合好的样子;

5、面粉150克,水60克,盐1克,做成面片;

6、用小瓶子的上半部分压成馄饨皮;

菜肉元宝馄饨

7、取一个馄饨皮包入菜肉馅;

8、全部捏紧;

9、两边再捏好了;

10、做成功的菜肉馄饨;

11、将刚才烧青菜的水烧开;

12、下入馄饨,汤中调好味即可。

菜肉元宝馄饨

原文地址:http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/108004303.html

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