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水是构成生物机体的要素。没有水就没有生命，不吃任何食物仅只饮水能活70天左右，而清水不进7天后就会死亡。
护肤健美显然离不开水。 虽然至今尚有争论，多数人还是认为多饮水好。多喝水可使皮肤滋润、水灵，体态丰满。
“电影皇后”索非亚、罗兰说：多喝水使皮肤变得好看。一天需饮大约8杯水，矿泉水或饮果汁也成。这位“皇后”除进食外坚持每天饮矿泉水，吃1片柠檬或酸橙，从而保持了皮肤的新鲜滋润。她不主张1次大量喝，每天总饮水量也不超过2升。
喝水的饮数，以每日4-5次为宜。不要等到口渴才喝，缺水会使皮肤显得干枯、多皱纹、无光泽。早晨餐前饮水合适；饭后、临睡前不宜多喝，这除导致胃液稀释，夜间多尿外，还会诱发眼睑水肿和眼袋。
提倡喝凉开水和常用凉开水洗浴。据日本美容专家介绍，凉开水浴能使皮肤保持足够水分，而显得柔软、细腻、光泽和富有弹性。
专家认为凉开水实际上是一种含空气很少的“去气水“研究显示：开水自然冷却至20-25摄氏度时，溶于其中的气体比煮沸前少1/2，这使水的性质起了变化，如内聚力增大，分子间更加紧密，表面张力加强等。这些性质与生物细胞内的水十分接近，有很大的亲和性，从而使凉开水易渗透到皮肤内。
水还能使皮下脂肪呈“半液态”。使皮肤显得柔嫩。
1、 矿泉水含多种矿物质。如我国山东的崂山矿泉水钙、镁、钠、二氧化碳等成份，能健脾胃、增食欲、使皮肤细嫩红润。还可加入适量硒以抗衰老。
2、饮水中加入橘汁、番茄汁、猕猴桃汁等助色素斑褪色，保持皮肤张力，增强皮肤的抵抗力。
3、饮用水中添加花粉可保持青春活力而抗衰老。花粉含有多种氨基酸、维生素、矿物质和酶类，天然酶能改变细胞色素，清除雀斑、色斑，保持皮肤健美
4、露水。明代著名医药学家李时珍在其权威著作《本草纲目》中指出：“百草头上秋露，未唏时收到……愈百疾…肌肉悦泽。“说明露水有某些生理活性。有人认为露水有“X”，因子，常饮对皮肤有益；又有人发现露水含有植物渗出的对人有利的化学物质。露水几乎不含重水，渗透力强而裨益皮肤。
5、茶水。红茶、绿茶都有促进健康包括护肤美容等功能，专家们系统分析了饮茶的利弊，利是能降血脂、助消化、杀菌、解毒、清热利尿、调整糖脂代谢、抗衰老老年斑及增强免疫功能；弊是饮之过量会妨碍铁质吸收，甚至贫血、兴奋难眠等。
6。磁化水。磁化水分子小，易渗透入细胞内，加强细胞内外物质交换、因此有利于皮肤美容。
