紫菜寿司卷
有些神秘的包饭卷，搭配沙拉酱，馅料也是十足哦！
原料：剩米饭、寿司醋（（白醋少许+盐+白糖）也可以买专用寿司醋，和米饭搅拌均匀）胡萝卜、黄瓜、蛋皮。
准备：竹帘、寿司紫菜、金枪鱼罐头。
做法：
1、胡萝卜丝过水、黄瓜丝、蛋皮丝。
2、一个鸡蛋打散后，放少许盐，小火少油煎到四圈起来后拿出切丝。
3、竹帘在底下，在上面铺层紫菜，然后手沾水码上均匀一层米饭，按压结实。
4、在把所有材料放在中间。
5、用竹帘紧实的卷成卷，均匀按压结实，防止变形即可切块食用！
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