下载 APP
搜索

青笋烧排骨

美食厨房 > 热菜菜谱
糖醋白菜の幸福滋味
糖醋白菜の幸福滋味 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

青笋烧排骨

我最爱的青笋,不管是凉拌,红烧还是爆炒。。味道都是杠杠的!

青笋烧排骨

原料:排骨、青笋、花椒少许、八角、草果、桂皮、老姜、葱段、生抽、老抽、白砂糖、料酒、盐、味精。

做法:

1、排骨飞水后捞起备用。

2、锅内放入少许油,加入1半量的白糖,炒出糖色。放入花椒,八角,桂皮,草果,老姜。

3、加入排骨,炒至金黄。加入料酒,老抽,再次烧干。

4、加入适量水和生抽,葱段。青笋切滚刀块。

5、待排骨快烧干后加入青笋炒熟即可。起锅前加入少许白糖收汁,按个人口味加盐和鸡精。

青笋烧排骨

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e20034a0100l3zw.html

下一篇

大家都在看...

查看更多热菜菜谱文章
美食天下首页