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美味卤鸡珍

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美味卤鸡珍

卤菜大家都比较喜欢吃拉,也不知道这个读法对不对,反正我是看了小小是这样写的拉。

美味卤鸡珍

原料:

鸡珍一斤、八角3个、花椒8粒、葱三根、姜三片(如果有桂皮茴香什么的尽管放过来)。

做法:

美味卤鸡珍

多出的卤水过滤一下冷却去掉上面的白油,放在瓶子里,在冰箱冷藏。怕坏了就冷冻好了,下次用的时候取出来再卤会更美味。据说冷藏不会坏,我没试过。吃的时候直接吃也可以喜欢吃辣的放辣,喜欢吃炒的再和芹菜啊什么的炒一炒吃也是很美味的哦。

美味卤鸡珍

原文地址:http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/97847568.html

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