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蓝莓藕片

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色尘@琴心茶韵
色尘@琴心茶韵 blog
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蓝莓藕片

最近爱上吃蓝莓,以前买都是蓝莓酱,太甜腻,放弃了好一阵子,前段时间在家乐福看到了盒装的有机鲜蓝莓,一盒125g卖价是十元左右,就买了一次尝尝,从此就超爱了这个东东,蓝莓是高钙、高锌、高铁、高铜、高维生素的保健水果,它的抗氧化作用很厉害,对心脏、血管、脑神经、视力都有很好的保护作用,莲藕的营养价值也很高,因为含铁、钙等微量元素及植物蛋白、膳食纤维等营养物质,很适宜秋季用来补血、健。、开胃、益气的,莲藕偏凉,体质虚寒的人节制食用。

蓝莓藕片

原料:

莲藕150g、蓝莓100g、白糖适量。

做法:

1、莲藕去皮洗净后切成片;

2、放入锅中煮熟;

3、蓝莓洗净后放入食品加工机中打成泥;

4、倒入砂锅中加糖熬成酱状,浇在莲藕上;

蓝莓藕片

拌匀后用保鲜膜封口,放入冰箱腌制半天左右即可。

原文地址:http://wangren188.blog.sohu.com/158963971.html

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