凉拌西瓜皮
原料：西瓜皮少许、盐少许、糖少许、米醋少许。
做法：
1、西瓜去瓤，去外皮，留绿色和红色相间的那一大块。
2、切成小丁。
3、加入盐少许，糖少许，米醋少许拌匀，喜欢香油的吃的时候再放一点香油即可。
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