下载 APP
搜索

红烧牛腩

美食厨房 > 热菜菜谱
胖丫头的美食
胖丫头的美食 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

只有牛腩不见面-红烧牛腩

首先给童鞋们解释一哈,为什么说是只见牛腩不见面,这个红烧牛腩,其实我是搞了个浇面的汤头,拍照的时候还没有下面条,就只拍了牛腩,所以说是只见牛腩不见面。

最初看见这个牛腩汤头的配方是在菁菁姐家的台湾牛肉面看到的,之后我就铭记于心。

那天在市场看见卖牛腩的(很少看见市场买牛腩,一般牛腩都供给饭店了,很少拿出来卖),赶紧买了2斤,回家就跃跃欲试,准备搞个台式牛肉面,翻调味料的时候才发现很多调料我都没有,只好照猫画虎,简化复杂的调料和过程,搞了这个改版的红烧牛腩。。。。。。

味道还是很赞滴,尤其汤头颜色很鲜艳。。。。

原料:

牛腩2斤、番茄2个(中等个头)、胡萝卜1根、洋葱1个、郫县豆瓣酱2匙、酱油5匙、姜片

下一篇

大家都在看...

查看更多热菜菜谱文章
美食天下首页