下载 APP
搜索

金枪鱼沙拉

美食厨房 > 外国菜谱
春Nicole的生活书
Nicole的生活书 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

金枪鱼沙拉

金枪鱼沙拉

原料:

金枪鱼罐头1个(泉水浸)、玉米1/2根、洋葱1/4个、奶酪1片。

调料:

橄榄油1茶匙、红酒2茶匙、柠檬汁2茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙。

做法:

1、玉米剥去外皮(不要剥光,留下紧贴玉米粒的一层),喷少许水,放入微波炉高火叮3-4分钟;

2、玉米叮熟后剥下玉米粒待用,洋葱切小粒,奶酪片切碎;

3、将调料中的各种材料混合,调成料汁;

4、金枪鱼从罐中取出,沥去水分,用手撕成细丝状;

5、将金枪鱼与玉米粒、洋葱粒、奶酪碎混合,加入料汁拌匀。

金枪鱼沙拉

金枪鱼沙拉

金枪鱼沙拉

爱心小贴士:

1、玉米进入微波炉之前喷少许水,可以使叮熟的玉米粒更加甜嫩;

2、叮玉米的时间视微波炉的功率大小而定,可以每叮1、2分钟取出看一下,防止焦糊;

3、罐装金枪鱼本身有盐,所以我没有再放,视自己的口味而定;

金枪鱼的营养价值:

1、金枪鱼中含有大量不饱和脂肪酸及人体所需的8种氨基酸,同时含有丰富的维生素和铁、钾、钙、碘等多种微量元素,是不可多得的健康食品;

2、金枪鱼中所含的DHA是鱼中之最,提供人类大脑和中枢神经系统发育所必需的营养素,并且能够保护肝脏,强化肝脏功能;

3、金枪鱼含有大量EPA,可抑制胆固醇增加、防止动脉硬化,对预防及治疗心脑血管疾病有特殊作用;

4、金枪鱼低脂肪、低热量,含有优质蛋白和其他营养素,食用金枪鱼食品,不仅可以保持苗条身材,还可以平衡身体所需营养,是女性美容、减肥的健康食品:

5、金枪鱼有助于人体的新陈代谢,其蛋白质具有肉类蛋白所无法相比的功效,是儿童自然成长的最佳营养品。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5fd544fb0100gpzu.html

下一篇

大家都在看...

查看更多外国菜谱文章
美食天下首页