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自家的蛋挞

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自家的蛋挞一样酥脆香嫩!--蛋挞

最近降温,南京阴雨连绵,据说这种天气抑郁的人很多,来款酥脆香嫩的蛋挞吧,饼皮用超市买的印度飞饼皮代替的,省掉了很多功夫。

自家的蛋挞

原料:飞饼皮、牛奶、鸡蛋、白糖、淡奶油、玉米淀粉。

做法:

自家的蛋挞

自家的蛋挞

自家的蛋挞

自家的蛋挞

自家的蛋挞

自家的蛋挞

蛋挞我做了挺多次,这次貌似最上相,焦糖斑点也最明显。

火候很重要,这个要自己掌握,各家烤箱性能都不同,烤的时候盯着点,别犯傻,灵活变动呃!!

原文地址:http://maimaidejianguo.blog.163.com/blog/static/126577749201092511176259/

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