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【BuzzKOREA】（四）最正宗的韩国拌饭-全州拌饭
在国内接触得最多的韩餐就是拌饭了，所以这次到韩国一定要尝一尝正宗的拌饭是什么样。在首尔的第一天我们住在明洞旁边的乐天酒店，晚饭就安排在明洞的古宫餐厅。
韩国全州被称为拌饭的故乡，我们去的这家餐厅专营正宗的全州拌饭，这家餐厅据说在已经在上海开了分店。
落座，餐前小吃是紫菜和海米。我们吃的是石锅拌饭定食，中午的雪浓汤没啥油水，大家又去免税店血拼了一番，早就饿啦。
上菜了，拌黄凉粉。是在绿豆凉粉上倒上栀子汁制成全州特产的黄凉粉，和切成细丝的各种蔬菜拌在一起，口味清爽。
绿豆海鲜饼，这个海鲜饼真是大爱啊，是用纯绿豆粉加各种调料和蔬菜混合，浇上浇头，在油里煎制而成，饼底特别酥脆，超级好吃！
这是餐厅门口正在做绿豆煎饼。
烤明太鱼，在干明太鱼上涂上辣椒酱，直接在火上烤成，味道香辣回甜。
牛肉炖粉条，很好吃，味道微甜。
照例，有很多的小菜，白菜泡菜、拌豆腐之类。
拌饭终于上桌啦，分量很少不过很精致，其实在吃了很多菜的情况下，这么多分量足够了，要真是满满一碗就该剩下了。
米饭是用牛骨头熬的汤煮成的，黄豆芽和黄凉粉是专门从全州运过来，保证是地道的全州风味，和拌饭一起上的还有豆芽汤。
吃过拌饭以后，大家一起逛明洞，热闹的明洞、摩肩接踵的人群。
