下载 APP
搜索
【BuzzKOREA】（二）在韩国吃的最贵的一顿饭山村斋饭
在韩国的5天受到韩国旅游发展局的盛情款待，虽然韩国美食大多朴素简约，但顿顿大餐也让人应接不暇，容我慢慢整理介绍给大家。要说让人印象深刻的韩国美食有很多，先说说我们在韩国吃过的最贵的一顿饭吧，并非大鱼大肉的筵席，而是一顿斋饭。斋饭餐厅在仁寺洞一条僻静的胡同里面，名字叫“山村”，是一家由和尚经营的很有名的斋饭餐厅，晚间还有韩国传统表演。
斋饭源自寺庙里和尚的饮食，和中国斋饭用素食模仿肉荤不同，韩国斋饭造型朴素，不与自然背道而行，用当季的食材和简单的烹饪方法，将人工降至最低，只做要吃的分量，要全部吃光不可剩下，吃的时候要心存感恩之心，体会粒粒皆辛苦的不容易。
餐厅门口的水槽。一花一菩提，一沙一世界。。。
进入餐厅，气氛温暖宁静，迎面是佛像和餐厅的介绍。
另一侧是售卖各种餐厅特产的商店，餐厅使用的餐具和各种食材这里都有卖。
经过一个玻璃屋顶的中庭，进入餐厅内部。餐厅内部是传统装饰，餐桌上的吊灯设计成莲花的样子，气氛很温馨。
这是我们的桌子。
餐前的开胃小菜和粥以及餐巾和餐具。
开胃小菜是泡菜，味道类似于四川泡菜，粥味道很清淡，大家都说是婴儿食品，适合我家宝宝。
我们吃的是斋饭定食，一共有16道菜，每一道的分量都很少，口味都很清淡。我们吃的斋饭定食合人民币差不多200元/人，虽然是素食，可是很多食材都很珍贵都很难寻找到。
山村的餐具都很讲究，古朴整洁，发白的木质筷子和勺子摸起来很舒服。
野菜饭团、蔬菜馅的小饼和。。。（大家猜猜那个有白色泡泡的东西是什么？有奖哦！）菜的分量都是一人一个。
来张照片。
上来一个草编的篓子。
打开来是7种野菜。
玉米饼、藕饼和海苔饼。
上菜喽，菜太多了，又要吃又要拍照简直忙不过来。除了韩国传统的泡菜，还有拌杂菜、烧土豆、蔬菜天妇罗、凉拌各种蔬菜、拌魔芋、大酱紫苏汤等。
好大一桌子菜啊。。。从桌子一头向另一头拍过去更是显得声势浩大。
合影，很高兴认识了很多新的朋友，都是有趣的人，很这样的朋友一起旅行真是幸运的事情。
饭后的甜品，米果。
