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西餐厅-里奇咖啡西餐

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远在黄边的西餐厅-里奇咖啡西餐

究竟现在在大城市里远的概念是什么呢?直线距离只是那么短短的几公里,坐公交车却要成个钟,去到嘉禾那边的黄边,坐地铁也就半个钟。

西餐厅-里奇咖啡西餐

说了这个星期要好好努力,今天就为大家介绍一家在地铁站2号线的黄边站上一家很有情调的西餐厅吧。

西餐厅-里奇咖啡西餐

因为有朋友在这边买了房子,我和慧萍就来这里探望,开始我们听说在白云区的黄边路,一个完全听都没有听过的地方,结果坐地铁在嘉禾望江转了一个站就到了,全程都不到半个钟,对方带我们去了一家叫里奇咖啡西餐厅,地址也很好找,就是二号线黄边路的D出口,一出地铁站就看到了。

不过这个地方的确是有点荒凉,来到这里,我竟然还看见久违了的摩托车搭客仔!

不过没有想到,在这么荒芜的地方,竟然有一家这么有情调的店,地方很干净,而且在天花上还挂满了祈福的天灯,慧萍说看世博时介绍台湾馆的天灯:天灯造型能代表台湾、心灵、城市。用天灯代表了用心灵和祈福,表达对地球的爱心,对文化的关爱。

我还在听慧萍说这些话时,身边的朋友就说了一句:对,这家店就是台湾人开的。看不出原来慧萍都几有见识的!

朋友说这里几乎已经是成为了她的私人饭堂了,东西不贵,而且很丰盛,她连餐牌都不看就为我们点了这里最贵的套餐两份:里奇特选海陆扒餐,128块钱一份。

西餐厅-里奇咖啡西餐

首先是开胃菜水波蛋

溏心蛋上面点缀的是鱼子酱,而蛋底下垫着一块非常香脆的面包,而且在上面还毫不吝惜的浇了很多美味的蛋黄酱。虽然热量可能有点高,但对于这前菜,我和慧萍都极度满意!

西餐厅-里奇咖啡西餐

然后上来的是沙拉什锦菌菇沙律

西餐厅-里奇咖啡西餐

菌在哪里呢,原来菌都藏在了菜底下了,这是一种酸酸甜甜的沙律,具体是什么味道,我也说不出,因为对沙拉并不熟悉,也不常吃。

西餐厅-里奇咖啡西餐

瑞士芝士香肠沙律

西餐厅-里奇咖啡西餐

对于连奶都不喜欢的慧萍,吃到这块瑞士沙律时,就好像吃橡胶一样,完全都不习惯。

对于沙律这种“西方的凉拌菜”,虽然已经传入我国多年,不过还是没有太多的人能够习惯,包括我自己,虽然不习惯,但无可否认沙律是最能保存食品营养物质的做法,尤其对某些人体必须的水溶性维生素,所以我们经常都说沙律是华丽的美女,而那些煮得软绵绵的青菜就只是剩下纤维的尸体。

但要注意的就是普通的沙律,往往会添加很多高热量,高脂肪的沙律酱,那是不健康的做法,像刚才大家看到的那两款沙律,就是属于比较健康类型的了。

西餐厅-里奇咖啡西餐

西餐必不可少的汤

这就是西餐的特点,即使点的是同一个套餐,都可以吃到很多不一样的东西。

西餐厅-里奇咖啡西餐

我的法式南瓜汤

哈哈,不难发现,我是一个超级爱南瓜的人,因为我觉这是一种非常有益健康的食物。

西餐厅-里奇咖啡西餐

慧萍的匈牙利牛肉汤

汤味有点鲜辣,牛肉味非常的浓郁。

西餐厅-里奇咖啡西餐

烧烤无骨牛小排鲑鱼

都还没有吃主菜,我就有点饱了,不过当我这道主菜上来时,我又开始食欲大增了,原来海陆套餐是这个意思,有牛排和鲑鱼。

西餐厅-里奇咖啡西餐

7成熟的美国牛小排啊,烹调的技巧做得恰到好处,把肉汁完全封锁在那1.5cm的肉内,切开的时候,我就已经知道它会好好吃了,一口咬进去,鲜嫩的口感,浓郁肉味,在嘴巴里咀嚼着都舍不得吞下去,现在看到图片都依然口水直流啊!

西餐厅-里奇咖啡西餐

鲑鱼其实就是指三文鱼,不过吃那么大块三文鱼,感觉就像在吉之岛买一块三十多块钱的三文鱼刺身,煮熟以后点海鲜酱来吃一样,有点奢侈!

西餐厅-里奇咖啡西餐

慧萍的烧烤安格斯西冷牛排和鲑鱼

关于西冷牛排,有一个传统称亨利八世在品尝过牛排的美味后,把牛排封了爵士,即Sir+loin,中文译为西冷牛排,主要是由上腰部的脊肉构成,总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头,适合年轻人和牙口好的人吃,食用中,切肉时连筋带肉一起切,另外不要煎得过熟。

西餐厅-里奇咖啡西餐

慧萍说不要吃太生,结果这块很明显就是过熟了,虽然牛肉的品质还是很好,但和我那块牛小排没得比啊。

当然还有这家店里我觉得最特别的咖啡和甜品,就下周再介绍了。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_486deb470100npqt.html

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