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圣诞树马芬蛋糕

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要做面包达人的丸子 blog
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圣诞树马芬蛋糕

这说话圣诞节还有两个星期就到了,每年的这个时候觉得是最忙碌的时候,到最后肯定给自己留很多的遗憾,呵呵!每年都会觉得有很多创意没有完成,想着明年再战,等到了明年就有继续前一年的状态,呵呵,这倒不错,每年都给自己下一年做好准备!因为每年的这个时候都是公婆要来我家的时候,我要里里外外的收拾,准备什么的,挺忙的,烘焙只能抽时间玩儿,也不想把自己搞的太累不是,呵呵!

今天就上一款跟圣诞节有关的吧!我家没有圣诞树,每年都是我自己弄,嘿嘿,去年是这样的,今年就直接来个更加形象的吧!其实很好做,就是基础的马芬杯加上装饰即可!我这次做的是用的W家的装饰用的,具体叫做什么我还真的不知道,配上朋友去年就送我的W家的裱花嘴儿,就呈现出很有节日气氛的蛋糕,嘿嘿!

圣诞树马芬蛋糕

马芬纸杯

原料:4个大的5个小的。

低筋面粉200g、白砂糖80g、黄油100g、鸡蛋2个、牛奶80ml、泡打粉2小匙、盐一小撮。

准备工作:

黄油、鸡蛋、牛奶、室温回暖备用;将低粉和泡打粉混合均匀,过筛备用。

做法:

1、先将黄油打软,然后分3次加入白砂糖,打发;

2、加入盐,继续打发;

3、将鸡蛋打散,一点一点的加入到黄油中,打发;(一定要一点儿一点儿的加入鸡蛋,否则容易水油分离,如果发现分离,加一小匙低粉会有缓解)这步完成后可以开始预热烤箱,将烤箱预热到180°

4、加入一半的粉类,用刮刀混合均匀;

5、加入一半的牛奶,混合均匀;

6、然后再加入剩下的粉类,混合均匀;

7、最后加入剩余的牛奶,混合均匀;

圣诞树马芬蛋糕

8、盛入到纸杯中,7分满;

9、放入到已经预热到180°的烤箱内,中层22分钟。

圣诞树马芬蛋糕

开始装饰:

先在中间挤出一个基础的高度,然后顺着纸杯的底儿,开始围着基础向上绕即可。

这种还有一个方法可以做,等下次我试验之后再报告给大家。

圣诞树马芬蛋糕

原文地址:http://wanzi78.blog.sohu.com/164242689.html

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