中国传统特色早餐-鲜肉锅贴
原料：
肉馅100克、葱姜各少许、面粉100克、水70克。
做法：
1、肉馅加入葱姜末，再加入少许生抽，糖，盐调味；
2、面粉100克，水70克搅拌成团，醒30分钟后，切成小剂；
3、小剂子擀圆；
4、包入肉馅；
5、中间封口，两边不封；
6、平底锅中刷油，锅贴放入；
7、倒入少许面糊水(面粉10克加120克水做成)也可以直接放入水就行；
8、盖盖至水干，稍煎即可。
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