干煸豆角
这道菜菜非常下饭,特别是豆角煸过之后,味道不一般哦。
原料:
豆角300克、肉馅100克、红辣椒10颗、葱末、姜末各5克、醋5克、生抽5克、糖5克、盐3克。
做法:
1、豆角洗净用手掐成小段,下锅炸起褶皱取出;
2、锅中放油,下入葱末,姜末各5克炒香;
3、再加入肉馅100克;
4、倒入豆角300克,红椒10颗,生抽5克,糖5克,盐3克,水少许,收汤;
5、最后淋上醋5克即可;
6、成品。
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