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红烧肉炖萝卜

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记忆中那些熟悉的味道
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冬季怎么吃肉不上火-红烧肉炖萝卜

今天冬至。冬至过后,各地气候都进入一个最寒冷的阶段,也就是人们常说的“进九”,我国民间有“冷在三九,热在三伏”的说法。天气越冷,大伙儿吃肉的几率越高,好像潜意识当中感觉多吃肉才能有效抵挡寒流的侵袭。众所周知,吃肉多易生痰,易上火,会给身体带来很多的负担,对健康不利。所以大快朵颐之后,难免又心生一股罪恶感。那么冬季怎么吃肉才不上火,怎么吃肉才比较科学呢?用萝卜搭配五花肉来炖制,既解了嗜肉族的嘴馋,还不腻,不上火,而且能起到很好的营养滋补作用。

萝卜全身都是宝,冬季时节萝卜入馔,搭配荤肉类一同烹饪是比较科学的做法。萝卜性

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