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英式香酥烤苹果-圣诞

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平安夜为什么吃苹果-英式香酥烤苹果

圣诞对于西方是神圣的节日,而在中国圣诞则是热闹开心的日子。今天已是平安夜了,昨天收到一条祝福短信,其中有说到平安夜别忘吃苹果。据说在西方,平安夜即将来临之际,人们会互送称作“平安果”的礼物。人们在传递着“平安果”的同时,也在传递着一份美好的祝福。在中国人们则常把苹果当做平安夜的“平安果”。因为中国人喜欢谐音,苹果寓意着平安,于是圣诞节送苹果,平安夜吃苹果被当做一种祝福,祝福大家圣诞快乐,年年平安!

英式香酥烤苹果

原料:

黄油酥粒:黄油50克、面粉100克、黄砂糖30克、盐1克、肉桂粉2克。

苹果馅:苹果2个、黄砂糖20克、肉桂粉2克、柠檬汁少许。

做法:

1、将黄油切小丁,和面粉、黄砂糖、盐、肉桂粉一起放入盘里;

2、用手不断搓拌,直至搓拌成细碎屑粒状备用;

3、苹果去皮去核切大片,浸入加了柠檬汁的清水里防止氧化;

4、将苹果片滤水铺放在烤盘里,每铺一层都撒些黄砂糖和肉桂粉;

5、最后将黄油酥粒撒在苹果馅上,烤盘放入加热至200度的烤箱里;

6、中层烘烤约30分钟,烤至上面的黄油酥皮屑粒成金黄色即可。

英式香酥烤苹果

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_500c589b01017jix.html

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