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“加料”的饺子

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珊珊的吾三吾四美食博客
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到底谁洗碗-“加料”的饺子

在很久很久以前,久到我都忘记的是何年何月了,家里包饺子是买猪肉来剁碎自己包的,后来不知道是哪个懒了,或者说是“潮流兴”拉,包饺子开始买外面剁好的猪肉,从剁猪肉又演变成机器搅碎的肉,后来肉馅都可以买到现成的,到现在连饺子都是买速冻的。

我就再也没有吃过手包的饺子了。老公回来,莫名其妙的说想吃饺子。还说是要自己包的!

我去街市,买了8块钱猪肉,2块钱的饺子皮,1块钱马蹄,2块钱韭黄,在泡上家里有的冬菇,剥了几个玉米,就可以准备包饺子了。

“加料”的饺子

原料:

猪肉、马蹄、韭黄、冬菇、玉米、饺子皮。

“加料”的饺子

做法:

1、首先,就是老公剁猪肉,我们家太久没开锅了,个砧板都干裂掉了。

“加料”的饺子

2、最后剁好的猪肉我拌了盐、生粉,鲍鱼汁调味,和其他切成粒(韭黄,马蹄,玉米,冬菇)的材料搅匀,浇上麻油,就变成了这肉馅了。

“加料”的饺子

3、这是我和傻佬包的饺子,我发现我真的是无师自通的,虽然没人教过我包饺子,不过皮一到手,就顺手的包好了,大家猜猜到底哪些是我包的,哪些是傻佬包的?

(提示就是我包得漂亮一点,不过煮的时候,不争气的破了几个!)

“加料”的饺子

4、当然,为了增加我们夫妻的“情趣”,我在其中的一个饺子里加了料,目的就是为了缓和最近紧张的夫妻关系,事端的起因就是洗碗,吃到这加了料的饺子的人,就负责洗碗!哈哈哈。

“加料”的饺子

5、开始下锅了,我煮了2锅,一锅煮饺子,一锅煮香菇肉片汤,饺子在锅里依稀我还能看到那加料的饺子在哪里,心中不禁暗喜,今晚绝对不是我洗碗了!

“加料”的饺子

当饺子浮面以后,就捞到了煮好的香菇肉片汤里,死啦,那超级劲辣的芥辣饺子竟然消失得无影无踪了。

煮好的饺子,我一碗,傻佬一碗,至于加料的饺子嘛?我也不知道在哪里!

“加料”的饺子

这顿饭吃得还真是漫长,从7点做,差不多到10点才吃完,而且每一口都可谓是吃得胆战心惊的。不过自己包的饺子,虽然有几个“不争气”的破了皮,确实是比外面买的速冻饺子好吃,一来没那么多的添加剂,二来肉比较有质感。

“加料”的饺子

至于那加了料的饺子嘛?大家猜猜是谁吃了呢?

“加料”的饺子

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_486deb4701017amf.html

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