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沙琪玛

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过大年,传统美食第1弹--沙琪玛

这个“萨其玛”算是北方的小点心吧?我打小就挺爱吃的,一直吃徐福记的牌子,人家吃几块就腻了,我基本没腻过。

沙琪玛

原料:

A:普通面粉、酵母粉、鸡蛋。

B:清水、白糖、麦芽糖。

C:白芝麻、葡萄干。

做法:

沙琪玛

沙琪玛

沙琪玛

切之前要压紧压实,不然切的时候比较容易切毛了,我使劲儿的压呀,最后切出来还是东翘一根西翘一根,挑来挑去就那么几块上相的,不过呢,切不好又不影响味道!好吃不就行啦,你在家整块儿抱着啃估计也没人有意见,哈哈

原文地址:http://maimaidejianguo.blog.163.com/blog/static/12657774920110585839836/

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