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年后养胃-雪梨银耳甜汤

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过年后养胃小知识-雪梨银耳甜汤

大家新年好啊,我又来传菜了,新年开始的第一道银耳甜汤送给大家,希望大家在新的一年里甜甜蜜蜜,工作顺利!知道过年你我在家吃的都不错,不过大鱼大肉吃多的你,可要养养胃了哦!养胃小知识,我要告诉你点。

1、多吃面条最养胃的;米中含酸多,所以少吃米饭。

2、如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。

3、小米粥就馒头(不是包子),可以养胃。

4、有两种饮料应该多喝,一是牛奶,二是热水。不要早晨空腹喝牛奶,而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点;二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物,如馒头等;三是早晨喝牛奶时要同时吃些馒头、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物,这样可使牛奶在人胃中停留时间较长,牛奶与胃液能够充分发生酶解作用,使蛋白质能够很好的消化吸收。

5、胃不好,要少食多餐。

6、花生,生吃最好,饭前吃个4到6粒,吃太多反而伤胃。

7、大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜、健脾和胃。

8、苹果、柚子、葡萄、桔子,防脂肪积聚,补心益气生津止渴。

9、红茶蜂蜜....十分养胃。

年后养胃-雪梨银耳甜汤

原料:雪梨、银耳、枸杞、冰糖。

年后养胃-雪梨银耳甜汤

做法:

1、银耳提前用冷水浸泡20分钟后剪去根蒂,并撕成小朵。银耳素有“平民燕窝”之称,含有多种营养元素,特别是蛋白质和氨基酸,是保健、养颜的健康食品;

银耳的挑选:

1、看:要选本色的,颜色淡黄,根部颜色略深,那些“雪白漂亮"的银耳并不是最好的。

2、闻:是否有刺鼻的气味,有的话,说明二氧化硫残留较多。

由于二氧化硫易溶于水,因此食用前要将银耳多浸泡几小时,中间每隔1小时再换1次水。

年后养胃-雪梨银耳甜汤

2、雪梨洗净去皮,去核切成小块;枸杞洗净。雪梨是很常见的一种水果,价格便宜。它有着生津润燥,清热化痰的功效;

年后养胃-雪梨银耳甜汤

年后养胃-雪梨银耳甜汤

3、将雪梨块和银耳,枸杞放入锅中,倒入清水,大火煮开后,撇去汤面的浮沫。转小火炖煮约45~60分钟,我用的是电饭锅去煮的,很方便。或者你可以把所有调料放入炖盅内,加水将将没过材料,放入蒸锅中,隔水加热60至90分,至银耳软糯;

年后养胃-雪梨银耳甜汤

4、最后煮至比较粘稠时,根据自己的口味加适量的冰糖调味,热吃冷吃均可。

年后养胃-雪梨银耳甜汤

节日期间,大家油腻的东西吃得较多,肠胃负担重,体重增加不说,更明显的一种状况就是上火,燥热,嗓子痛等。在节后清理肠胃,减少体重的同时,清热去火也是非常重要的工作,否则会因为上火这个小问题,引发很多不必要的疾病哦,所以你可以多煮些这样清火润肺的汤喝喝。

养胃秘诀:

一、养成良好的生活习惯:少吃多餐,饭只吃七份饱。早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。忌暴饮暴食。

二、改变饮食习惯:按时就餐,坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等,不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物,不饮酒,少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。

三、积极食疗:羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症;大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症,建议多吃;另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。

平心静养--胃病发生与发展,与人的情绪、心态密切相关。因此,要讲究心理卫生,保持精神愉快和情绪稳定,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。希望这几天大家能尽快调整好自己的身体状态和精神状态,好好工作与生活。

年后养胃-雪梨银耳甜汤

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cd0474701017tps.html

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