一个人的午餐-奶油培根意面
户主去上班了,我留在这边还有一些事情处理,暂时当起了不用伺候人的全职主妇。上班以来最长的假期正在享受,可以肆无忌惮的睡懒觉,看自己喜欢的电影,到公园晒太阳,散步,发呆,当然还有吃自己喜欢的美食!我得舒舒服服的过这阵儿,攒好精神迎接新的工作挑战……
原料:
直身意面150g、培根2片、淡奶油150ml、高汤2大勺(没有可省略)、口蘑3个、西兰花30g、洋葱1/4个、大蒜碎1大勺。
其他:奶酪粉、黑胡椒碎、盐。
做法:
1、蔬菜洗净,培根切小块,西兰花掰成小朵,洋葱切条,口蘑切片;
2、锅内烧开水,放入意面煮,煮意面的过程开始做如下工作;
3、锅烧热不放油,下洋葱炒软;
4、加入培根,大蒜碎,一大勺橄榄油煸炒出蒜香,记住不要把培根炒焦;
5、加入西兰花,口蘑,高汤和2汤勺煮意面的汤,烧开;
6、这时候意面煮好了,捞出放入第五步的食材中;
7、倒入淡奶油搅匀;
8、加入奶酪粉,黑胡椒碎搅拌至奶汁均匀粘在意面上,撒入适合自己口味量的盐即可!