私房炒米线,懒人的快手饭
开学三天,跑来跑去上楼下楼的,果然还是撑不住了~~~昨天发烧了,让田家哥哥伺候了我一回。我这个假后病一场果然还是很习惯性的,这么多年了,哎~~~~
这个米线还是开学前做的,你懂的,那几天没人理会我,出差的出差、加班的加班、回娘家的回娘家,可怜的小欧自己开火~~~
这个名字俺真的不会起,不像某些聪明的,起的菜名都很好听~~当俺想不出名字时,往往会“私房XXX”。做法很简单的~~~众所周知我懒得出奇,太复杂的我不想做也不会做,十分钟搞定~~~所以这绝对是一款懒人快手饭。
原料:
米线、芹菜、胡萝卜、牛肉、虾仁、调味料等。
做法:
1、芹菜和胡萝卜切丝,牛肉切丝备用,并用料酒腌制下;
2、锅里水烧热,把米线放进去泡开泡熟,出锅后再用温水清洗下,洗去米线表面的淀粉;
3、炒锅里热油,下入牛肉煸炒,放入葱姜炒香,加入少许酱油;
4、放芹菜和胡萝卜下锅翻炒,放入虾仁;
5、米线入锅翻炒,最后加入两勺调味汁(用酱油、蚝油、鸡粉、少许醋、一点香油调成的料汁);
6、翻炒均匀即可出锅~~~
是不是很简单啊,还很好吃呢~~~本做法纯属虚构,如有雷同,算我抄你~~~~感谢上帝赐予我午饭,感谢太后临走时在冰箱里存了点货~~~~
直到今天,当我整理图片,再看到这些饭菜,竟都要内牛满面,我的寒假啊,只能怀念啦~~~拜拜~~~