周末在家收拾,橙子还有很多。
听君之的建议做了果酱,榨了果汁,还有的,参考柚子茶的方法做了橙子茶。
拿一些给琳琳,她说,喝了,不甜。
我说,你想要它多甜??
原料:
橙子3个、冰糖200G、蜂蜜(尽量不要用中药蜂蜜或是枣花蜂蜜什么的)适量。
步骤:
1、用削土豆皮的刮刀,把橙子外皮薄薄地削下来,切成细丝;
2、把橙子肉掰碎,不要白色的瓤;
3、把整理好的橙子皮和橙子肉放入干净无油的锅里,加清水再放入冰糖,大火煮开,中小煮至粘稠,后期顺时针搅拌会更粘稠,质感略透明即可关火;
4、稍微放凉一点之后装在密封的玻璃瓶里,然后倒入蜂蜜,蜂蜜一定要没过所有的橙子。