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海米白菜咸饭

绿野薄荷 2019-01-25 18:40:28

这个咸饭是我家经常做的。从我小时候我姥姥就经常熬咸饭。尤其是冬天,大白菜清甜,配上海米暖暖的一锅咸饭。吃着舒服又滋润,直到现在一到冬天,我还是经常做海米白菜咸饭,这是我深入骨髓的,永远的温暖记忆。

原料:大米,大白菜,海米,姜,粗盐。

做法:大白菜洗净切块备用 。


海米提前用热水泡半小时。

烧热油,姜片炝锅,放海米煸香。


放大白菜煸炒均匀。


大米淘洗干净备用(米的用量根据个人喜欢的稀稠情况放入 )


将大米,白菜,海米,放电高压里,加适量水,放粗盐。


盖好电压力锅的盖子,调到蒸米饭档煮熟即可。


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