今天七夕，做了爱心饼干送给家人。。。
原料：黄油100g、低粉180g、白糖80g、奶粉20g、鸡蛋1个、盐少许
做法：
1、黄油室温软化，加白糖和盐打发，使颜色发白，体积变大；
2、加入全蛋（留少许蛋白烤制前刷在饼干表面）继续打匀；
3、加入低粉、奶粉拌匀，揉成面团包保鲜膜按扁，放入冰箱冷藏1小时；
4、将冷藏松弛后的厚面片擀成约0.3cm厚的薄面片，用叉子戳些小孔，再用心形模具压出心形饼干（第二盘我用了另外的模具），放在铺有锡纸的烤盘上；
5、烤箱预热，170°烤制10分钟左右，余温焖10分钟左右即可。
香喷喷的爱心饼干出炉了，喜欢的朋友一块儿吃吧O(∩_∩)O~~~~~~~
做了两盘饼干以后还剩下一些面团，就找出一个小熊的模具，
做了几只可爱的小熊饼干，放进烤箱设置好温度和时间就睡觉了。
今天早上起床赶紧打开烤箱看看，很不错，
几只可爱的小熊正朝我笑着说：
早上好。。。
准备将这几只小熊饼干带给科室的小朋友同事~~~~~~
