女儿开始上学啦，今年她上初一，这几天学校不封闭军训，每天回家时她饿的像狼，可又像霜打的茄子一样没有精神。今天早上她走时说想吃馄饨啦！宝宝最爱吃的就是三鲜馄饨。中午她一下就吃了两碗，还说没有吃够，让我留些她晚上回来再吃，真是个贪吃的小家伙！
原料：瘦猪肉350克、鲜虾15个、香菇6个、葱2棵、姜1小块
辅料：盐、生抽、香油、饺子馅调料、味精
操作：1、将鲜虾去皮，去肠洗净，香菇、瘦肉洗净沥去水，葱、姜洗净
2、剁肉（可将肉先切成肉丝，再剁）
3、肉快剁好将葱切碎，姜切沫放入肉内剁1-2分钟
4、香菇切成小丁、鲜虾切小块和肉放入小盆内
5、在剁好的馅里放一个鸡蛋，放入适量的盐、味精、香油、生抽、饺子馅调
料。
6、将馅搅拌均匀
包馄饨的方法：
1、馄饨皮一张于掌心，放入适量馅
2、 对折成半圆形，捏牢中间
3、将右半边饺皮封口，同样将左半边饺皮也封口，将饺皮封牢，然后把饺子两端
向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘
煮馄饨：锅内放适量的水，开后下馄饨，（喜欢紫菜的可放些）煮开后改中火煮2
分钟，加入盐、鸡精、放少许香油，再放些香菜即可
（可根据个人口味，放醋、胡椒粉）
美味、可口、又很简单！
再来一碗吧！
