鸡蛋价格均涨到4元以上---【剁椒木耳鸡蛋】

 前天下班，在菜市场买了点鸡蛋。天啊，现在这鸡蛋涨价也太猛了吧。都4.6一斤了。我记得上一次买还3.6呢好像，这一下咋就涨了这么多。。嗨~·~也难说，又是这发洪水造成的影响吧，不得不贵啊~这该吃也得吃啊！

   今天是处暑节气，来到不荤也不太素，起码还有鸡蛋吃的一道家常菜吧...

   —[剁椒木耳鸡蛋]

   主料：黑木耳、鸡蛋

   配料：剁椒、葱花、美极鲜酱油、白糖、盐

   做法：1.木耳用凉水泡发后洗净，择去茎部并撕大片备用

         2.葱白切成葱花，鸡蛋打散，在蛋液里加少许美极鲜酱油

  3.锅中放适当油，油热后，放入葱花爆香,然后倒入鸡蛋液炒散，盛出备用

  4.另起锅留底油，放入木耳翻炒，然后加入剁椒，同时再将炒熟的鸡蛋放入锅中同翻炒

  5.最后，出锅前滴少许香油即可

 注：将磕入碗中的鸡蛋，加入少许美极鲜酱油，是让炒出的鸡蛋味道更鲜美

 【剁椒木耳鸡蛋】