感觉有好长一段时间没有上便当了，最近迷恋泡菜,汤，挞...好像是三样完全不相关的一些东西。今天继续保持队伍上便当——辣白菜土豆泥拌饭+肥肠烧四季豆
辣白菜土豆泥本身就是是一道非常下饭的菜，软绵的土豆泥里可以嚼到脆脆的辣白菜和洋葱碎，可以用来当菜吃，或者拌饭也非常赶口。如果是带便当最好和饭分开带，以免米饭将土豆泥中的水分吸收掉，吃起来口感不那么顺滑了。
制作食材：辣白菜，土豆，青椒，洋葱
制作调料：盐，辣白菜泡菜水
制作过程：
1.土豆去皮放入蒸锅中蒸熟
2.蒸熟的土豆压成泥待用
3.洋葱，青椒，辣白菜切粒
4.热锅热油下洋葱煸炒出香味，再下辣白菜翻炒均匀
5.下土豆泥翻炒均匀(如果有些粘锅，适当加一些清水)，再下青椒粒翻炒均匀
6.调入少许盐和辣白菜泡菜水翻炒均匀起锅
我也做了一份给自己，头天晚上拌好的饭，第二天热的时候需要加一点点开水再进微波炉转。味道没有变，只是水分有些流失了！非常好吃的拌饭，推荐给大家试试！
