第一次看到这款花包,就喜欢上了,虽然制作复杂,但做出来相当有成就感。作为情人节礼物倒是不错噢!献给天下有情人
材料:(面粉100g 酵母1g 糖1g 泡打粉1g)*2份 胡萝卜汁、菠菜汁各50g
做法:1 把2份面粉分别和胡萝卜汁、菠菜汁揉成光滑的面团。
2 盖保鲜膜醒发15分钟。
3 醒好后把胡萝卜面搓成细条,下剂。
4 在把小剂搓成枣核形,搓7个(一个花有7个花瓣)。再把枣核形按扁,擀薄备用
5 把花瓣一片片包起来,中间用菠菜面搓条做花蕊。粘不紧可沾点水。
6 叶子是把菠菜面团搓条下剂,再搓成水滴状,擀平。用刮刀压出叶脉。
7 3片叶子粘在一起,把做好的花包,放在上面粘紧就可以了。
8 做好的生胚 醒15--20分钟
9 大火蒸10-15分钟。
漂亮的玫瑰花包就大功告成了
是不是很漂亮,看了就想送给自己的爱人啊!