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献给情人的礼物--玫瑰花包

candy格格 2010-11-16 11:01:42
    第一次看到这款花包,就喜欢上了,虽然制作复杂,但做出来相当有成就感。作为情人节礼物倒是不错噢!献给天下有情人
材料:(面粉100g 酵母1g 糖1g 泡打粉1g)*2份 胡萝卜汁、菠菜汁各50g
做法:1 把2份面粉分别和胡萝卜汁、菠菜汁揉成光滑的面团。
  2 盖保鲜膜醒发15分钟。
  3 醒好后把胡萝卜面搓成细条,下剂。
  4 在把小剂搓成枣核形,搓7个(一个花有7个花瓣)。再把枣核形按扁,擀薄备用
  5 把花瓣一片片包起来,中间用菠菜面搓条做花蕊。粘不紧可沾点水。
  6 叶子是把菠菜面团搓条下剂,再搓成水滴状,擀平。用刮刀压出叶脉。
 7 3片叶子粘在一起,把做好的花包,放在上面粘紧就可以了。
  8 做好的生胚 醒15--20分钟
  9 大火蒸10-15分钟。
  漂亮的玫瑰花包就大功告成了
 
是不是很漂亮,看了就想送给自己的爱人啊!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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