暖暖冬日牛肉哨子面_【菜谱换礼】暖暖冬日牛肉哨子面_日志

虽然今年冬天不太冷，可是到了太阳落山，冷飕飕的小风总是能找到他发挥能力的地方。不如回家我们吃一碗热腾腾的牛肉哨子面。

其实做法很简单：

1.准备材料：牛肉切小丁，葱、蒜、青辣椒切碎，土豆切小丁或者小条状都可。

2.锅里加入适量油。我今天用的是胡麻油，也很健康、在内蒙宁夏比较常见的油。

3.在热油里放入切好的牛肉丁，炒至变色。

4.加入葱花、蒜、青辣椒，再加入花椒末、姜末、大料末，呛出香味。

5.之后放入切好的土豆，略炒片刻。

6.加入酱油少许，料酒少许，略炒片刻。

7.之后加入开水，放适量盐，熬制土豆熟透。

8.土豆熟了，就可以放入西红柿丁了，稍微煮开一下就可以起锅了。这样，简单美味的哨子面马上就大功告成了。

9.把面条煮熟，浇上美味的哨子，这样就可以开动了。

当然，光有面条怎么行呢？还要有爽口下饭的凉拌菜啊！请看——凉拌娃娃菜！

怎么样？不错吧，最适合冬天下班回来暖暖的吃一碗了~~~祝大家在这个不太冷的冬天天天开心。

【菜谱换礼】暖暖冬日牛肉哨子面