[肉沫雪里红]
准备：雪里红、猪肉馅、干红辣椒、葱、黄豆
配料：食用油、酱油、盐、生粉、鸡精
做法：1.雪里红切小粒，猪肉馅加生粉，少许盐，少许清水拌匀
2.事先将生黄豆泡发好，备用
3.炒锅放油烧热，下入猪肉馅炒至变色
4.接着放入葱花炒香，倒入黄豆和干红辣椒继续翻炒
5.接着把雪里红倒入锅中一同翻炒，加少许酱油
6.最后，出锅前加少量鸡精，即可
注：腌制过的雪里红炒之前，最好用清水冲去多余的盐，这样炒出来的雪里红味道好吃
【肉沫雪里红】
