囤点脂肪好过冬----黑椒蜜汁猪肉铺

最近身边又多了好多吵吵着要减肥的童鞋，唉~减肥永远是女人共同的话题，木木也未能勉俗，木木今年暑假的时候通过运动+节食，瘦了10斤，效果很不错，但刚开学不到两个月就毁了我暑假辛苦努力的成果，暑假瘦了10斤，开学两个月又胖了6斤~原因很简单，天天就坐那，光吃不动的~不长肉就怪了~算了，胖了就胖了，反正冬天到了，大家都穿的跟个球似的，也看不出来，再说了囤点脂肪也好过冬啊~吃饱了才有力气减肥嘛~

来看看做美味的猪肉脯需要点啥吧~

猪肉馅250克
鱼露1汤匙
酱油1汤匙
料酒1汤匙
白糖1茶匙
盐1/2茶匙
鸡精1茶匙
蜂蜜2汤匙
黑胡椒粉1/2茶匙

买回来的肉馅，用擀面杖套上一个保鲜袋或保鲜膜再砸一下至碎。

放入黑胡椒粉。（因为木木超喜欢黑胡椒的所以放了N多，这个根据个人口味自行调节。）

放一茶匙白糖（喜欢甜一点的可以多当放半茶匙）。

放盐，1/2茶匙。

再放1茶匙鸡精。

再放一汤匙酱油（建议放老抽。老抽颜色较深，烤出来颜色很好看）。

再放一汤匙鱼露（因为用的是刚才放老抽的勺子，所以颜色显的浑浊）。

再放一汤匙料酒。

用筷子顺着一个方向搅打肉馅。

盖上保鲜膜，腌制半小时左右。

取一张锡纸，表面刷层薄薄的植物油。

把肉馅放到锡纸上，用保鲜膜盖在肉馅上，用擀面杖擀成薄厚均匀的肉饼。

移入烤盘。

烤箱预热180度，中层放入猪肉脯，加热25分钟。其间10分钟后取出刷上一层蜂蜜汁，家里有白芝麻的话也可以撒上。再过5分钟后翻面，涂抹一层蜂蜜汁，撒上白芝麻，完成烤制。

蜂蜜汁=蜂蜜+水（比例为 1：1）

木木有话要说：猪肉馅买的偏瘦一点的，这样烤的时候不容易出油。

擀猪肉馅的时候一定要擀的均匀，这样受热才均匀。

如果喜欢吃辣的童鞋，可以在猪肉馅里再放点辣椒油或者辣椒面。

木木觉得冬天就要吃点热量高的东西才叫冬天呢~那些还惦记着减肥的童鞋，就别矜持了，吃吧~吃吧~不是罪~ 健康才的最最重要的~

看过  我叫金三顺 的童鞋肯定都知道，轩振轩在美丽瘦弱的柳熙真和健康可爱的三顺之间，最后不还是选择了健康可爱的三顺嘛~所以美丽很重要，健康更重要！