准备的材料:上等排骨、荷叶一块、蛋清、糯米少许、调味料、蒜蓉
步骤一:提前半小时,把排骨砍成一寸长左右,放蒜蓉、调味料。
步聚二:小热水浸泡糯米,准备一个蛋清。
步聚三:半小时后,把荷叶放好,拿排骨粘上蛋清,再粘满糯米,分别排在荷叶上。
步聚四:在锅里放水煲开后,隔水蒸,大概二十至三十分钟。
步聚五:可以吃了,还等什么。