九层塔终于长成了----三杯鸡来啦!

准备材料：鸡块、大蒜头、九层塔、姜片。

姜切片，大蒜头起码剥一个出来，九层塔拣嫩头冲洗干净。

锅里放油，把整粒的大蒜头和姜片放入煸香。

放入鸡块一起煸。

倒入半勺蚝油煸炒。

倒入两勺生抽煸炒。

倒入四勺黄酒煮开后改小火慢炖十分钟。

加入白砂糖或者冰糖不停煸炒，大火收水。

黄酒煮的差不多就可以放九层塔了，炒的时候那个香味四溢哦，口水ing。

九层塔煸透就可以起锅了。

九层塔放进去煸炒的时候实在是非常的香啊！大蒜头煸的酥酥软软超好吃。

被剪成平头的九层塔。