鲜上加鲜--黄金海鲜饭

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材料：

米 100克
虾 几只
带子 2个
白蛤 100克
鸡汤 300ml
黄姜粉 2克
盐 2克
油 5ml
大蒜 1瓣
番茄 1个

做法：

1.准备原料，把海鲜提前吐沙，清理干净。

2.带子去壳。

3.洗净带子肉，切块。

4.带子在沸水里烫熟。

5.捞出带子，沥干水分。

6.沸水里烫熟虾。

7.捞出虾，沥干水分。

8.烫熟白蛤。

9.沥干白蛤水分。

10.平底锅里加少量油加热，炒香蒜末。

11.加入番茄丁。

12.加入盐、翻炒均匀。

13.加入黄姜粉。

14.加入洗净并控干水分的大米。

15.翻炒均匀。

16.加入鸡汤，大火烧开转小火。

17.加入白蛤。

18.摆入虾和带子肉。

19.盖盖焖熟米饭。

20.煮好的海鲜饭。