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在小羊的日志里，饼干还真是少见呢，别以为小羊最喜喜欢做蛋糕或是面包，其实小羊在家里更多的是做饼干哈~~~为什么？因为饼干做起来花费的工夫跟材料都要比做蛋糕要少，而且还没像做面包那样光是揉面，发酵就得花去大半天的时间了呢。所以说，饼干是小羊的最爱了哈~~~
【双莓饼干】
材料：蓝莓干+蔓越莓干共50克， 黄油95克，鸡蛋1个，低粉190克，糖粉110克，白兰地适量
做法：
1. 将蓝莓、蔓越莓用白兰地泡一段时间，这时间可以看自已喜欢的，两个小时以上为宜，材料图里那碗黑黑的就是蓝莓跟蔓越莓在白兰地里泡了一天的样子了。再加上是晚上拍的PP，反以确实是比较难看哈~~~请大家多多见谅哈~~为什么要用酒呢？做样做出来的饼干会更加有风味，如果有朗姆酒就会更香哈~~~
2. 将泡好的双莓虑去水份，用食用剪刀剪碎，可用刀切碎。
3. 黄油切成小块待软化。
4. 将糖粉倒入软货的黄油里，用打蛋器打发
5. 鸡蛋打散，分三次倒放入打发好的黄油里打发，在一次放入蛋液之前，上一次的蛋液必须要与黄油完全融合。
6. 将剪好的蔓越莓跟蓝莓倒入做好的步骤5里，拌匀。
7. 将低粉筛入做好的步骤7里，用硅胶铲拌匀，倒入铺平的保鲜膜上，保鲜膜包好，做出柱状，放入冰箱急冻一个小时以上定型。
8. 将定型好的饼干条，用刀切成片状，放在铺上油纸的烤盘上。
9. 烤箱预热175度，烤十八分钟左右，饼干表面变黄即可，如果喜欢焦脆口感，可以再多烤一分钟哈~~~
谁说姐姐就支小羊烘焙哈
前段时间，小羊有点变样了，行为变了，只要一到晚上，就不愿意一个人清醒地呆着，常常跟朋友出去喝酒，有时会喝个烂醉还要朋友扶着回家休息，说句实话，这样做无论是对身体还是工作都有着很不好的影响。其实是因为那段时间，心情很不好，因为一些有的没的事情跟坏羊吵了，其实两人都在一起四年了，真的不可能说不喜欢就不喜欢了，所以为了让自己不去想过去的事，小羊选择了最笨的发泄方法，不过现在好多了，两人都同意了，在某些事情上，两人都说好了让步，现在两人的感情比以前都还要好，从这件事里边，小羊真的明白了什么叫做“退一步，海阔天空”了呢。不信？可以看看下面那对QQ对话哈，好姐妹牙医转发给小羊看的，是坏羊跟她的对话哈~~
张容 9:34:42
婆子,体（看）到老羊写给我的东西,为你感到开心,因为他说你们会比我们过得更家满足,突然觉得你的决定是对的，无论结果如何你都要加油哦~永远支持你的朋友
张容 9:31:30
993422561 12-11 15:52
我知道你对我很大意见 每个人的情况都不同 你可以今年就结婚 但不是很多人都能 应该说你是幸福的 比很多人都要完美 但是每个人追求的幸福都是不同的 可能没有你们的条件好 我相信我和她会比你们过得更加满足
最后那一段话就是坏羊说的哈，其实或许我们俩人的条件确实没别人的好，可是我们都会比别人要过得满足，因为我们都会为对方着想哈~~~
很快2010年就要过去了，新的一年也即将到来，小羊在这里祝愿美食家的管理人员跟所有美食家人们都在2010年剩余不多的日子里都能过得充实美满，在新的一年里心想事成哈~~~~