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又到年末了（一说过年神马的这个又字拦都拦不住的会蹦跶出来），22号冬至，25号圣诞，紧接着就元旦了，土节，洋节，都是节啊~~~~
饺子可是咱中国人过节的最佳吃食，尤其在北方，一家人聚到一起杆着皮，包着馅，唠着嗑，其乐融融~~~~
平常其实大家也不时的包饺子吃，节日里来点小花样，不是更能衬托一下这过节的滋味吗~
这粉嫩粉嫩的饺子，好看也好吃，绝对能给节日多加点欢乐的色彩~
心里美水饺
准备食材：
心里美萝卜、猪肉、白芝麻、葱、姜、生抽、饺子粉、植物油
做法：
先和面：
1． 心里美去皮，切块，分两份。
2． 多的一份檫成丝加少许盐，放到碗里腌着，少的一份加点水料理机打成汁。
3． 汁过滤，去除一些未打碎的萝卜块和渣。
4． 取面粉，倒入萝卜汁，筷子搅拌成絮状，不够加水。
5． 絮状面块，揉成面团后，再多揉一会到表面光滑，放到碗里，盖保鲜膜，醒着~~~
再做馅：
1． 葱姜切碎，心里美丝把水挤干，猪肉剁细，摊到菜板上。
2． 继续剁肉，剁肉的同时加上葱姜，和心里美丝，来回剁几遍。
3． 到葱姜，心里美和肉剁细混到一起时就可以了。
4． 加生抽、饺子粉、少许盐，顺着一个方向搅匀。
5． 热锅烧油，泼到芝麻上，稍凉后，加两大勺芝麻带油到馅里，再顺着刚才搅的方向搅匀。
接下来的事，一般人都会哈，
擀皮，包馅，下锅里，调个蘸汁，开吃~~~~~
要说这有点彩的饺子有什么不同，主要是做的时候的心情，看着粉嫩的面皮，
心情会特别的柔软，特别的不同，特别的母性，特别的~~~~~~
总之就是不一样哈~
哎~~~你回家试试就知道了~
