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冬至的炒面

爽儿 2010-12-23 10:46:28

冬至人家都吃饺子 今天自己在家吃饭  懒得包了  前几天弄得面  今天炒下  就当过冬至了  

材料: 贝壳面 虾仁 半个辣椒 一个肠 白菜 西红柿葱 小半个胡萝卜
      材料根据自己喜好   我把家里有的东西都用上
      贝壳面是头几天弄得  没拍过程  下次做补上   也是在美食天下里学的  跟谁学的忘啦  哈哈

做法:1 锅内烧水  把面煮下  大概8分熟
      2 面出锅  过一下凉水

 3  把虾仁取虾线  洗干净
    香肠 胡萝卜切片
    西红柿切丁
    白菜切粗丝
    葱切葱花
    辣椒切成圈 

4  锅内放油烧热  放入葱爆香

5  加入胡萝卜片和香肠片

6 等到香肠变色 加入白菜

7 白菜变软后  加入煮好的面和西红柿

8 西红柿出水后  放盐 五香粉  糖  少许醋 洗干净的虾仁和辣椒圈

9 把以上食材炒均匀后  加水

10 小火慢慢的煮上一会  出锅前放少许辣酱(不喜欢也可以不放)胡椒粉 鲍鱼汁(也可以用鸡精代替)

开吃  哈哈

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