芹菜炒蛋

听说芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。哈哈！！那就别错过多吃芹菜咯！

做法：

）先把鸡蛋打碎,加适量鸡精粉搅匀.把芹菜洗干净,切成段。




2）将芹菜倒入蛋液里搅拌均匀。热锅加上油，油要稍微的多一些，

3）这时候将鸡蛋芹菜混合体倒将锅里。火减小到中火左右。可以不
   停地搅动，看到快要凝结的时候，可以整块地翻动。作用就是让 
   鸡蛋芹菜都可以熟，也不要让他们糊锅。
4）鸡蛋被油煎的有点焦黄的时候，可以关火出锅啦。